Kulinarik im Panoramagasthof Kristberg – Regionale Spezalitäten

Gesunder & bewusster traditioneller Genuss im Restaurant im Montafon. Erlebe den Genuss der traditionellen Vorarlberger Küche und Spezialitäten. Das Küchenteam rund um Küchenchef Eric Gonglach verwöhnt Dich am Kristberg mit schmackhaften und gesunden Köstlichkeiten aus der regionalen und österreichischen Küche. Im Panoramagasthof am Montafoner Kristberg fängt der bewusste Genuss bereits am Morgen an und findet weiterlesen …

Kulinarik im Panoramagasthof Kristberg – Regionale Spezalitäten

Gesunder & bewusster traditioneller Genuss im Restaurant im Montafon. Erlebe den Genuss der traditionellen Vorarlberger Küche und Spezialitäten. Das Küchenteam rund um Küchenchef Eric Gonglach verwöhnt Dich am Kristberg mit schmackhaften und gesunden Köstlichkeiten aus der regionalen und österreichischen Küche. Im Panoramagasthof am Montafoner Kristberg fängt der bewusste Genuss bereits am Morgen an und findet weiterlesen …

Kristberg Genuss-Kiosk

Automaten-Kiosk mit Getränken (heiß & kalt, alkoholfreie & alkoholische), Snacks (süßes, salziges, geräucherte Wurstwaren, Berg-, Fett- & Sura Kees, …) Souvenirs (Jausebrett, Sackmesser, …) und Zigaretten. Mo–So 24 Stunden/durchgehend geöffnet. Der Standort in der Naturzeit (Mai bis Oktober) ist etwas unterhalb vom Panoramagasthof Kristberg, neben Silbis-Hüpfburg, der Holzkugelbahn und der Silberspielwelt. Alle Infos gibt es weiterlesen …

Kristberg Genuss-Kiosk

Automaten-Kiosk mit Getränken (heiß & kalt, alkoholfreie & alkoholische), Snacks (süßes, salziges, geräucherte Wurstwaren, Berg-, Fett- & Sura Kees, …) Souvenirs (Jausebrett, Sackmesser, …) und Zigaretten. Mo–So 24 Stunden/durchgehend geöffnet. Der Standort in der Naturzeit (Mai bis Oktober) ist etwas unterhalb vom Panoramagasthof Kristberg, neben Silbis-Hüpfburg, der Holzkugelbahn und der Silberspielwelt. Alle Infos gibt es weiterlesen …

Erlebnis bei Vollmond am Kristberg

Wanderführerin Hertha Glück und Wanderführer Gerhard Vylet wandern zur Alten Säge und Bergknappenkapelle und fahren mit einer extra Vollmond-Gondel wieder zurück ins Tal. Zur Winterzeit steigt der Vollmond spät im Osten auf, trotzdem ist die kraftvolle, unsichtbare Energie des Mondes spürbar. Viele Naturphänomene wie Ebbe und Flut, gute Holzschlägerzeiten, Geburten, Wettergeschehen, der Zyklus der Frauen weiterlesen …

Funkaküachle beim Funkensonntag am Kristberg im Silbertal, dem Genießerberg im Montafon

Nach dem Funkenabbrennen gab es wieder hausgemachte „Funkaküachle“, welche der süßen Abschluss vom Funkensonntag sind. Alle Infos vom Funkensonntag gibt es auf https://kristberg.at/kulturangebot/fu…

Kristberg im Silbertal, der Genießerberg im Montafon

Ruhe & Erholung für Genuss-Menschen Der Kristberg ist ein echter Kraft- und Energieort. Die alpine Natur im Vorarlberger Montafon bietet aktiven Gästen schier unendliche Möglichkeiten, dass diese ihre Freizeit in den Bergen verbringen können. Das Video zeigt einen kleinen Einblick vom Genießerberg Kristberg. Alle Urlaubsinfos gibt es auf https://kristberg.at/schneezeit-winterurlaub-montafon.html.

Pikanter Strudel vom Montafoner Steinschaf mit Rahmwirsing und Cremepolenta

Zutaten: Schafstrudel: 2 Rollen Blätterteig, 1 Ei zum Bestreichen, 500 g Faschiertesvom Steinschaf, 60 g Zucchini, 60 g Karotten, 60 g Paprika gelb und rot,60 g Champignons, 60 g Jungzwiebeln, 1 Knoblauchzehe, Petersilie, Rosmarin, Thymian, 1 EL Tomatenmark, 1 Becher Crème fraîche, 1 Ei, 12 Scheiben Bauchspeck. Rahmwirsing: 1 Kopf Wirsing, 1 kleine Zwiebel, 3 weiterlesen …

Topfennockerl mit suram Kees und Butterbröseln

Zutaten: 150 g Topfen, 100 g Sura Kees püriert, 1 Ei, 1 Prise Salz, 3 EL Mehl, 3 EL Grieß,3 EL Butter, 3 EL Brösel, 1 EL Zucker. Zubereitung: Für die optimale Verarbeitung vom jungen und frischem Sura Kees sollte dieser mit etwas Topfen püriert (Mixstab oder Mixer) werden. Dadurch bekommt der Sura Kees eine weiterlesen …

Sura Kees Palatschinken mit Heidelbeeren

Zutaten: Für den Teig: 1/4 l Milch, 120 g Mehl, 1 Ei, 20 g Sura Kees, Salz.Für die Fülle: 25 g Butter, 1 EL Zucker, 250 g Blaubeeren, Flüssigkeitwie zum Beispiel Blaubeerlikör/-sirup oder Traubensaft.Für die Garnitur: 1 EL Sauerrahm, Zitronensaft, 1 EL Zucker, 2 EL Mandel-blättchen. Zubereitung: Milch, Mehl, Salz und das Ei mit einem weiterlesen …