Der Aktiv-im-Schnee-Urlaub im Montafon bietet dir abwechslungsreiche Möglichkeiten für Aktivitäten im Freien. Ob Skifahren, Langlaufen, Schneeschuh- & Winterwandern oder einfach den Kristberg in vollen Zügen genießen – ganz nach unserem Slogan „Kristberg im Silbertal, der Genießerberg im Montafon".
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Pikanter Strudel vom Montafoner Steinschaf mit Rahmwirsing und Cremepolenta
Zutaten: Schafstrudel: 2 Rollen Blätterteig, 1 Ei zum Bestreichen, 500 g Faschiertesvom Steinschaf, 60 g Zucchini, 60 g Karotten, 60 g Paprika gelb und rot,60 g Champignons, 60 g Jungzwiebeln, 1 Knoblauchzehe, Petersilie, Rosmarin, Thymian, 1 EL Tomatenmark, 1 Becher Crème fraîche, 1 Ei, 12 Scheiben Bauchspeck. Rahmwirsing: 1 Kopf Wirsing, 1 kleine Zwiebel, 3 weiterlesen …