Der Aktiv-im-Schnee-Urlaub im Montafon bietet dir abwechslungsreiche Möglichkeiten für Aktivitäten im Freien. Ob Skifahren, Langlaufen, Schneeschuh- & Winterwandern oder einfach den Kristberg in vollen Zügen genießen – ganz nach unserem Slogan „Kristberg im Silbertal, der Genießerberg im Montafon".
Schlagwort: Sura Kees
Traditionelles Bergfrühstück im Montafon
Frühstücken nach alter Montafoner Art & Tradition in Kristberg Ein besonderes Erlebnis ist das „Montafon Bergfrühstück am Kristberg“ nach althergebrachter Art. Das Verwöhnteam Deines Panoramagasthofs in der Montafoner Höhe kredenzt Dir im Freien Vorarlberger feine Köstlichkeiten. Frühstück auf der Sonnenterrasse am Kristberg im Silbertal – Regionale Spezialitäten Beim Kristberger Bergfrühstück genießt Du den sagenhaften Blick weiterlesen …
Topfennockerl mit suram Kees und Butterbröseln
Zutaten: 150 g Topfen, 100 g Sura Kees püriert, 1 Ei, 1 Prise Salz, 3 EL Mehl, 3 EL Grieß,3 EL Butter, 3 EL Brösel, 1 EL Zucker. Zubereitung: Für die optimale Verarbeitung vom jungen und frischem Sura Kees sollte dieser mit etwas Topfen püriert (Mixstab oder Mixer) werden. Dadurch bekommt der Sura Kees eine weiterlesen …
Sura Kees Palatschinken mit Heidelbeeren
Zutaten: Für den Teig: 1/4 l Milch, 120 g Mehl, 1 Ei, 20 g Sura Kees, Salz.Für die Fülle: 25 g Butter, 1 EL Zucker, 250 g Blaubeeren, Flüssigkeitwie zum Beispiel Blaubeerlikör/-sirup oder Traubensaft.Für die Garnitur: 1 EL Sauerrahm, Zitronensaft, 1 EL Zucker, 2 EL Mandel-blättchen. Zubereitung: Milch, Mehl, Salz und das Ei mit einem weiterlesen …
Das neue Montafon Kochbuch ist da :)
Wir (Eric, Günter & Martin) konnten auch drei Rezepte (Sura Kees Palatschinken mit Heidelbeeren und Sauerrahm – Sura Kees Topfen Nockerl auf Beerenspiegel – Pikanter Strudel vom Montafoner Steinschaf) einbringen. Das Making Of Kochbuch „Zu Tisch im Muntafu“ Video gibt es hier … Alle weiteren Infos gibt es auf https://montafon.at/de/Mein-Magazin/Zu-Tisch-im-Muntafu_bba_137902. Alle Kulinarikinfos vom Kristberg im weiterlesen …
Panoramagasthof Kristberg vom Silbertal im Montafon
In nur 5 Minuten (von der Bergstation) erreichbar. Genieße vom echten Montafoner Bergfrühstück über Feines vom Sura Kees bis zum mehrgängigen Verwöhnmenü. Für die kleinen Gäste stehen ein Spielraum, Kinderspeisekarten und Spiele bereit. In den gemütlichen Zimmern kannst Du auch mehrere erholsame Tage verbringen. Alle Infos gibt es auf https://kristberg.at/restaurant/lokalitaeten-und-terrasse-montafon.html.
Bärlauchknödel mit Suram Kees Kern auf Weinkraut
Auf https://wirtschaft-montafon.at/der-allrounder-vom…/ findest Du das Rezept von Günters Kreation „Bärlauchknödel mit Suram Kees Kern auf Weinkraut“. Was Ricrada, Eric, Martin (Jepi) & Veselin, unser Küchenteam sonst noch feines anbieten, findest Du auf https://kristberg.at/restaurant/lokalitaeten-und-terrasse-montafon.html. Bärlauchknödel mit Suram Kees Kern auf Weinkraut Zutaten für 4 Portionen (ca. 12 Knödel): 300 g Weißbrot, alt backenes oder Semmelwürfel250 ml weiterlesen …